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葡萄酒助消化作用

饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升-100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。

此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结有一定的***。

虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。

因此，不管葡萄酒有多大的***，都不能过量饮用。否则，将会******的机能，增加***的患病机会。

喝葡萄酒有什么好处?

葡萄酒******，对女士来说，红葡萄酒还可以起***美容作用。它通过、清除氧自由基、营养皮肤***，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以，祛除疲劳，放松身心，帮助***网络，起到减缓生殖系统***的作用。

注意适量饮用。

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葡萄酒保质期过了后还可以喝吗

葡萄酒保质期这个说法其实本身就不是很准确，酒一般来说都是没有保质期的，更何况是葡萄酒这种经过长时间发酵过的酒，另外需要明确的是，就算是已经过了产品说明书上写的保质期，葡萄酒依然是可以喝的，是没有任何问题的。

其实对于葡萄酒的话，一般来说都是没有保质期这种说法的，虽然说明指标上确实写着，但是并不代表说过了保质期就不能喝了，葡萄酒如果是瓶子没有打开的情况下，就算过了保质期，那肯定也是可以喝的，至少是安全的，不会影响健康之类的影响，但是就单单论口味上的话，可能就会比在保质期内要稍微欠缺一点意思了，这就和其他东西一样，除了那些明确指出要在保质期内食用的以外，其他的其实都可以在保质期过后一定的时间内食用，都是不存在有健康威胁之类的说法，就只有口感和美味度上的一些影响。

有的葡萄酒的保质期比较长，有的的话，就会比较短了，但是一般来说，葡萄酒的保质期至少都得在3--4年以上，的可能9--10年的都有，葡萄酒的话，一般那种会品酒的人，家里收藏的都是一些时间比较古老的葡萄酒，就像人们常常挂在嘴边的82年的拉菲，大家想想这个都多少年了，其实有的葡萄酒真的是越放的久就越好喝，陈年老酿，更加美味。

葡萄酒在保质期内饮用是好的，如果超过了保质期，是可以喝的，但是是极大可能会影响它的味道的，这就是很多人都愿意在买回去之后不久久喝了，那不是因为忍不住，是真的怕到时候喝不了或者丧失掉它的美味。

DOC和DOCG基本原则

只能使用葡萄园所在地必须要在区域，产量有上限，符合低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒 (vino da t***ola)。这些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica)，即酒标上有注明出处。

意大利这套标准严格但失之弹性，使用不合规定比例酿的美酒，就算质量再好也无缘DOCG，因而导致意大利有些早已被世界公认为佳品质且售价十分昂贵的酒，在意大利本土甚至只能列为VdT级，如"Super Tuscan"就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱，良莠不齐的主要原因，这些问题都在改善中。

在全世界酒价飞升时，意大利葡萄酒的升幅相对不大，现今还有很多廉价好饮的酒。

除了红酒之外，意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人，跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕（Grappa）”（也叫渣烧，用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成，不经过橡木桶陈酿，所以无色透明，带有浓果香）也很有特色 。

而用半干葡萄酿造的Recioto、Amaronedella Vallla以及各式Passito、VinSanto甜酒，都是世界很好的水平。