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近日，“中国侍酒师第yi人”吕杨的《葡萄酒品鉴课》在大渔大师课App正式上线。在这门课程中，葡萄酒爱好者不但能够学习葡萄酒品鉴的知识、掌握盲品技巧，还能够和吕杨一起走进华人酿酒大师李德美的酒庄，一探葡萄酒的酿造秘密。

作为全i球唯i有一位华人侍酒师大师( Master Sommelier )，吕杨代表了中国人在世界葡萄酒行业的至高地位，更被誉为葡萄酒界的华人之光。据悉，侍酒师大师凭证是葡萄酒行业的顶i级i证书，由侍酒师大师公会（ Court of Master Sommeliers ）颁发。侍酒师大师认证号称“世界上至难通过的资格考试”，通过率不到10%，1969 年成立至今，全i球一共只有 268 人获得这个头衔，吕杨是唯yi的中国人。这份“唯i一”的背后是吕杨奇妙的人生际遇。尽管已是葡萄酒领域金字塔尖上的专i业大师，但吕杨至初的选择却跟葡萄酒毫不相关——那时候他还在多伦多大学读天体物理。

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因此Giovanni意识到如果想要长期维持酒的高i品质，就必须得购买属于自己的葡萄园。1974年Giovanni买下了Serralunga d’Alba的Cascina Francia葡萄园。

整个葡萄园面积大约14公顷，位于一个陡峭的山坡上，海拔400米左右。当年这片地主要种植的是小麦，买下后Conterno家族将它全部重新种植，至初种植的有内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、Dolcetto和Freisa，后来全部种为内比奥罗和巴贝拉。

山坡上比较高的位置种有大约9公顷的内比奥罗，而比较低、平缓的山脚种有大约5公顷的巴贝拉。

1978年酒庄生产了第yi个年份的酒，但这个年份的Barolo酒标上并没有标注葡萄园的名字，到第二年Cascina Francia葡萄园才被标注在Barolo的酒标上。2010年，因为Barolo产区的葡萄园分级要求，Cascina Francia必须重新命名，于是这块葡萄园和它生产的酒自此被写作Francia。

2008年Giovanni的儿子Roberto同样在Serralunga d’Alba村庄，购买了3公顷的Cerretta葡萄园，种植着2公顷的内比奥罗和1公顷的巴贝拉。

购买当年酒庄就使用了这里的葡萄酿酒，但前两个年份酒标只写了Langhe Nebbiolo。2010年是Cerretta单一园的第yi个年份，相比Francia的芬芳特质，Cerretta更显深沉、浓郁，是典型老派Serralunga风格。Giacomo Conterno的这两款酒很快就获得了市场高度的喜爱而声名鹊起。

2015年，Roberto又从Cantina Gigi Rosso庄主Gigi Rosso手里购买了9公顷的Arione葡萄园，但这里并不是他们的独占园。虽然购买价格没有被公开，但据Roberto表示这是一笔很大却很值得的***。

这块地在Serralunga d’Alba的至南边，就在Cascina Francia园旁边，两个葡萄园土壤相似，但Arione被认为有更好的朝南方向。从收购至今，Giacomo Conterno只发售了2015、2016、2018这三个年份的单一园Barolo Arione。