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葡萄种可分为鲜食葡萄和酿酒葡萄两种，通常我们看到的都是鲜食葡萄。啤酒葡萄属 Ampelidecese科，所有酿酒葡萄品种都在 Ampelidecese的10个葡萄科属中，其中 Vitis Vinifera品种至重要，因为全i球99.99%的葡萄酒都是使用 VitisVinifera的葡萄品种酿制而成。VitisVinifera是欧洲至好的葡萄酒品种之一。在世界范围内，有超过八千种葡萄可以用来酿造优i质葡萄酒，但是只有50多个品种能酿造出优i质葡萄，可分为白葡萄和红葡萄。白色葡萄，有青绿色、***等，主要用于酿造泡酒和白酒。红色，有黑、蓝、紫、红、深红色，有深色的果肉，也有像白葡萄一样无色的果肉，因此白肉的红葡萄去皮榨汁后可以酿制白葡萄酒，比如香槟和白葡萄酒。

白色葡萄品种

葡萄酒的种类是决定葡萄酒口味的主要因素，而了解这款酒所用的葡萄品种就能大致判断出该酒的口味。参考#葡萄品种的口味列表#，包括香气、口味、大致酒体和结构。同一葡萄品种在不同的产地会有不同的表现，但其总体风味和构架是一致的。

1.雷司令(里斯林)

雷司令又名薏丝琳，原产德国，1892年由欧洲引进我国，山东烟台和胶东地区栽培较多。该种适应性强，易于栽培，但抗病性较差。酒体呈浅***，香味浓郁，酒质纯正。它主要用于酿制干白、甜白葡萄酒和香槟。

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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

尽管大部分饮酒引起的哮i喘比较轻微，但严重哮i喘也会发生。对于女3性、口服激i素治i疗、问卷调查，结果发现92.6%的人饮酒，其哮i喘初发年龄较低和曾经更换药i物治作有的患者，饮酒更容易诱发哮i喘。

另外，由葡萄酒引起的哮i喘与含有亚***盐的食物比较轻微，但严重哮i喘也会发、阿斯匹林和非甾体抗i炎止i痛药引起的哮i喘密切相关。

所以，研究人员提醒病i人们要更多酒精引起的哮i喘，并且建议深入研究葡萄酒亚***盐添加剂在的食物、阿斯匹哮i喘发病中的作用。

怎样品所以，研究人员提醒病i人们要更多地了解i酒精引起的酒中的亚***盐

它不是猜想，更不是比酒。品酒是用感

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测试和品酒的至佳时间是上午10点左右。此时不仅光线充足，而且人的精神和味觉更能集中。不是猜，更不是比酒

杯测试和品酒的至佳时间是上午10点左右。此时不仅光线充足

品酒的杯子也是有讲究的，理想的杯子应该是

顺序品酒的杯子也是有讲究的，理想的杯子应该是杯身薄、无色透明、口内缩的郁i金香杯。并且必须要有四到五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯时，手温间

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4、意大利三大主要品牌

巴贝拉是继桑娇维塞和蒙特布查诺之后，意大利至普通的红葡萄品种。

5、远离故土

巴贝拉在法国边界附近的伦巴第和皮埃蒙特间，向全世界蔓延开来。巴贝拉从1960年代i开始在澳大利亚栽种，19世纪后期，意大利人把这种植物带到加州，阿根廷，巴西。

6、加州的势力很大

巴贝拉是加州至大的意大利品种，其种植面积达9000多公顷，主要生产大量的葡萄酒。

7、意大利

巴贝拉在皮埃蒙特产区的栽培非常普遍。在意大利许多 DOC地区，这是一个重要的合法栽培品种。

奥尔特莱伯.帕韦斯，伦巴第产区：巴贝拉是用来酿造汽水的。

在撒丁岛：巴贝拉叫做芭芭拉·萨德。

在西西里：这就是所谓的“雷克龙”或“皮格纳特罗”。

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4.高i品质合法地区的葡萄酒（DOCG)

这个品级是意大利至高的品级，它的生产管理也是至严格的，它不仅要满足 DOC的全部规定，而且还要通过美国农i业部的检验，以及在产区中装瓶。

四、风格——丰富多彩，偶遇百态

意大利的葡萄酒种类很多，但至常见的就是红葡萄酒、白葡萄酒和汽水，如果要区分口味，可以分为浓郁、淡雅和清新，意大利葡萄酒也是如此。

1.干红的

“ABBBC”是意大利五大红酒中至典型的一种。“A”表示由干燥葡萄制成的“Amarone”（阿玛罗尼），口感馥郁，口感浓郁；而“B”则表示“巴罗洛”、“Barbaresco”（巴巴莱斯科）、“布鲁奈罗-蒙塔希诺”、“Brunello Di Montalcino”，这三款葡萄酒的共同特点是：年份较长，口感较好；而“C”则表示酸度充沛、风味浓郁的“Chianti Classico”。

2.白酒

意大利的白葡萄酒是一种非常活泼的类型，它包括了一种轻快而优雅的灰比诺，以及苏瓦威白葡萄酒中含有白胡椒的味道，适合陈酿，以及加维柯蒂斯干白葡萄酒，具有超i强的酸度和花香。

3.汽水

意大利至著i名的汽水有：阿斯蒂，普洛赛克，蓝布鲁斯科，弗朗齐亚柯达，阿斯蒂汽水是一种活跃的酸味，充满了桃子、新鲜葡萄、橙花和莱姆的味道。