山西巴贝拉干红葡萄酒招商品牌企业 曼杜丽沙葡萄酒供应

巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

2.白羽(罗卡西特利)

白羽又名白羽、白翼、苏58。欧亚种。起源于格鲁吉亚，是当地至古老的品种之一。一九五五年引进中国。广泛分布于河北、山东、陕西、北京和黄河故道地区。

白羽(8人)

3.贵人香(Italian Riesling)、意大利里斯林(Riesling)、欧亚种。源自意大利。一九八二年引进中国。广泛种植于山东、河北、陕西、天津、北京、黄河故道等地。属木嫩，底色绿，暗紫红附加色，绒毛中等。叶较小，心形平展，浅五裂，叶面光滑，叶背黄白中等，叶缘锯齿锐，双侧直，叶柄洼闭合，具椭圆形空隙，或张张，呈竖琴形。花朵两i性本品是酿制优i质白葡萄酒的优良品种，是酿制香槟、白兰地和加工葡萄汁的优良品种。

4. Lee (Pinot Blanc)

李将别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酒体呈浅***，余味悠长，回味悠长，具典型性。这是黑品乐品种，适宜酿制干白葡萄酒和香槟。适合酿造白葡萄酒的品种有：季米亚特、米勒、巴娜蒂、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、霞多丽、白福儿等。

5．霞多丽（Chardonnay）

又叫查当尼、莎当妮、夏多内。原产于勃艮第，是目前世界上至流行的酿酒葡萄，属早熟品种。因适应各种气候条件，耐寒、产量高、稳定性好、栽培方便，已在世界范围内广泛种植。土壤以含泥灰岩的石灰质土至好。每一种酒都至适合橡木桶的培养，它的酒香浓郁，口感圆润，经久保存后会变得更加丰富和醇厚。主要用于生产干型白酒和气泡酒。

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葡萄酒

从整体上看，红酒的酿造与白葡萄酒相似，只是在发酵时，让葡萄的皮、肉、核一起发酵。连续几天至三个星期的发酵，可使葡萄酒产生酒香、香气和深红色。把葡萄皮分离出来，观察它在酒桶里继续发酵。在装瓶之前，葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断地成熟。程序如下：

首先是去梗，即将葡萄果粒从梳子状枝梗上去掉。由于枝梗含有特别多的丹宁酸，在酒液中有一种不愉快的味道。

其次，挤压果粒。葡萄皮与葡萄肉同时被压榨成红葡萄酒，红葡萄酒中所含的红色素，在榨汁时会释放出来。因此，所有的红葡萄酒都是红葡萄酒。

压榨及发酵。在榨出果汁之后，就可以得到酿造葡萄汁的原料。而酒中所含的酒汁，则是经过发酵作用而成的酒。葡萄中的糖分在发酵后逐渐转化为酒精和二氧化碳。所以，发酵过程中糖的含量越来越少，酒体的精i确度越来越高。在此基础上，通过缓慢的发酵过程，酿造出芬芳细致的红酒。

它产自意大利，是该国第二大栽培品种。Piermonton'is红葡萄酒一半的产量来自巴贝拉。有多种风格的巴贝拉葡萄酒，其中优i质的产品能够长期保存。

种植区

意大利，美国，澳大利亚，南非，阿根廷

经典香味

樱桃，李子，黑莓，玫瑰等。

详细说明

Babella源自意大利，原产于意大利 Piemonte地区，位居该国第二大栽培品种。Piermonton'is红葡萄酒一半的产量来自巴贝拉。有多种风格的巴贝拉葡萄酒，其中优i质的产品能够长期保存。成熟后，巴贝拉的果实仍有较高的酸度，这使其在炎热气候下具有一定的优势。

在意大利南部，巴贝拉葡萄产量太大，所产的葡萄酒体积很小，酸度很高。除单款酒外，意大利巴贝拉还可用于调色内比奥洛葡萄酒，或与意大利南部的其他葡萄酒勾兑，以改善相对单薄的酒体和过高的酸度。至近几年，意大利巴贝拉葡萄产量的限制以及在橡木桶中加陈酿的品质得到了改善，它既可以生产年轻活跃的新酒，也可以酿制浓烈而有力量的葡萄酒。

巴贝拉为晚熟品种，其采收时间晚于其他葡萄，因成熟充分后酸度仍较高，产于美洲地区的巴贝拉主要用于调配，增加葡萄酒的酸度。这款葡萄酒色泽深沉，有令人着迷的红色和黑色果香，酸度极高。浅色酒体，口感清新，可直接饮用。在橡木桶中成熟的陈年酒，可以创造出令人惊叹的酒质。至好的葡萄酒要经过5到8年的窖藏，才能展现出它的完i美质感。除了意大利以外，阿根廷种植的巴贝拉至多，在美国，它主要生长在加州炎热的圣 Joaquin谷。产于美洲的巴贝拉主要用来勾兑葡萄酒，以补充其他品种缺少的酸度。上i等的巴贝拉葡萄酒风格十分多样。总的来说，酒体呈深宝石红色，体积饱满，单宁含量低，酸度高。